遊記的第一篇，比起景點，一定必須要寫的，是德州人的豪邁﹑無可抗拒的熱情。在50日的美國之旅，去了8個州15個城市，最深刻就是德州，熱情的好人和好事可謂一浪接一浪，程度只有很熱情﹑嘩超熱情，天呀熱情得咁令人感動的嗎？
我本來對德州認識極少，只知有槍和粗獷牛仔，保守紅州，跟紐約朋友說會待在德州兩星期，他們是黑人問號，亦很少人去過。一到Houston，見到機場很少有色人種，亞洲人意外的少，但也意外地，我感覺比想像中舒服。
極好客的機場職員
然後第一浪的熱情來了，我們坐shuttle bus 去租車中心，職員是我有史以來見過最熱情﹑最樂於助人的。一上車，他對每個搭客都會問好，然後什麼也不用說就拿走行李，整齊放好在行李架。德州人的粗礦大家應該想像到，他力氣夠大，看來全不費力，好像砌lego般簡單就處理好，第一次覺得，機場可以如此治癒輕鬆。最重要的，我相信每一個旅客都感受到他也很enjoy every ride，不止照顧好長者，每個報站都不會公式化，而且超暖男體貼的提醒大家下車「向左走向右走」會是什麼，還報天氣提搽防曬。我自問平生都去過不少機場，就從來沒有一個機場職員像他如此熱情﹑敬業樂業，他就像接待自己的朋友回家般快樂。
回到酒店安頓後，我們去吃漢堡包，就迎來第二浪﹑也是我懷疑難以超越的熱情和好人。
無可超越的熱情好人店長
我們用this this this方法砌了兩份三文治，有一份已經到手了，但因為店長很忙，一直未有時間收錢，我們也沒所謂，就等埋第二份三文治﹑付錢後才食(現在想來，其實無需要)，大概等了有10 分鐘，終於可以付錢﹑也有第二份三文治，但咦，他就只收了一份三文治錢？
當下我是質疑自己的—難道我已經比左？但實在沒有呀，於是再回收銀處跟他說收少錢，他是輕描淡寫﹑爽朗大方的道，”That is on me, you have been waiting for so long ’ 下？？？ 他年紀大概40 左右，但那一刻，我完全覺得他是隔離屋阿婆請我食包的感覺，非常親切自然。最重要的是，其實他完全沒有主動去提，而是我回去提醒他，他才自然地說「請你架」，如果我貪小便宜，不主動提出的話，其實就不會知這份善意。說起來，明明我一向是貪小便宜，但就在那個環境，我竟然也被感染得從良了，好神奇啊。
三文治相當好味，但名字就不說了，一起來保護這位良善大方的店長吧，臨走前，我們再次多謝他，也想跟他說我們是從香港來的，第一天﹑第一次到德州。他二話不說，就叫我們拿曲奇，再次豪邁的說, “every tourist here gets a cookie, take some! It is a tradition! ” 這是多麼令人舒服的啊！那一刻我們都不好推卻，爽快地道謝就拿曲奇，然後就滿足的離開了，我們可以回報的東西—就是留了人生第一個Google review 給了五星好評。
在旅途上遇到好人好事，不是第一次，但德州的熱情是與別不同的。例如日本車長也是很敬業，日本人也很熱情好客，我也很感激，但同時不知為何，會覺得不好意思，感覺有壓力，不忍他們做太多。而德州的不會，是首次令我感受到熱情得來﹑舒服豪爽，毫無壓力，親切自然，作為受眾的我，非常治癒。
以上只是旅程的第一日，往後的13日，我們遇過送秘製醬料的Uber 司機﹑讓我們「包車」的莊園Truck司機(就是主圖那張)﹑送小食的酒店職員﹑如數家珍逐張相介紹德州美食的夫婦等等，每一個人都真的令我終於明白「賓至如歸」的意思。
寫着寫着，爆棚式的超字，但依然未寫哂德州的好人好事，實在好掛住德州啊，喜歡得不得了啊！
